النباتيون
كرستينا هانجانو - كرستين كوندرليك
تدرس هذه السلسلة الحجج المتعلقة بالنباتية (والنباتية الصرفة) وتطورها في المجال العام ووسائل الإعلام والعصور التاريخية والمناطق الجغرافية. وقد أصبحت الممارسات النباتية والنباتية الصرفة تدريجيًا جزءًا لا يتجزأ من الثقافة السائدة، والتي نشأت عن عدة تحولات في المشهد الاجتماعي والسياسي والثقافي والاقتصادي، بجانب تعزيز المساعي الخطابية التي من شأنها تشريع تلك الممارسات أو نزع الشرعية عنها. يركز الجزء الأول على سياقات جغرافية وثقافية محددة، بدايةً من مطلع القرن العشرين في إيطاليا وصربيا وإسرائيل إلى الإسلام والمباديء التأسيسية لليوغا سوترا. وفي الجزء الثاني، يستعرض الكاتب التجارب المجسدة والاستراتيجيات التشريعية، ولا سيما الهويات السياسية والعواقب الوجودية التي تنشأ نتيجة استهلاك اللحوم أو الامتناع عنها. أما الجزء الثالث، فهو يدرس دوافع وأهداف ونتائج الالتزام بالنباتية (أو النباتية الصرفة) باعتبارها ممارسة تحويلية، بدايةً من دراسة الذات حتى البيئة، والتي ينبغي أن تُحدث ثورة في التسلسل الهرمي للقيم لدينا، وبالتالي مستقبلنا. تركز هذه المجموعة بشدة على حجج النباتيين، وتعد موردًا نفيسًا للباحثين في الكثير من التخصصات.
- ردمك (ISBN):9789773772581
- تأليف:كرستينا هانجانو - كرستين كوندرليك
- دار النشر:مجموعة النيل العربية
- التصنيف:الصحة العامة والتغذية والحمية
- اللغة:العربية
- سنة النشر:2024
- عدد الصفحات:438
- الغلاف:تغليف ورقي
- الوزن (كجم):0.80
- لون الطباعة:أسود
ردمك (ISBN) | 9789773772581 |
تأليف | كرستينا هانجانو - كرستين كوندرليك |
دار النشر | مجموعة النيل العربية |
التصنيف | الصحة العامة والتغذية والحمية |
اللغة | العربية |
سنة النشر | 2024 |
عدد الصفحات | 438 |
الغلاف | تغليف ورقي |
الوزن (كجم) | 0.80 |
لون الطباعة | أسود |